В чем отличие нержавеющей стали марок AISI 430 и 304?

При производстве оборудования для общепита наиболее востребованные марки нержавеющей стали AISI 304 (дороже) и AISI 430 (дешевле). Оба металла характеризуются высокой стойкостью к коррозии, поэтому данные материалы подходят для производства оборудования для общепита.

AISI 304 не склонна к изменению внутренней структуры при перегреве и, соответственно, пригодна к применению в сварных соединениях, поэтому данный материал может использоваться в конструкциях сложного типа. Во время аргонодуговой сварки в условиях высокотемпературного воздействия легирующий состав стали не меняется, поэтому даже сварные швы и область вокруг них сохраняют свои эксплуатационные свойства. Её применяют там, где повышенная влажность (моечные цеха), агрессивная среда (рыбные и мясные цеха) или очень высокие и низкие температуры (печные или морозильные камеры). Из этого металла в основном изготавливают оборудование премиум класса.

Сталь AISI 430 применяют  для рабочих поверхностей стандартной кухни: столешницы, полки и т.д. Не рекомендуется использовать в сварных соединениях с большими эксплуатационными требованиями, а также в изделиях или в условиях, где применение дорогих материалов экономически нецелесообразно.